ὑπό·σφαγμα, ατος (τὸ) :
      1 sang qu’on recueille sous la blessure faite à l’animal et qu’on prépare en forme de mets avec du miel, du fromage, etc. ERASISTR. (ATH. 324 a) ;
      2 sang extravasé, meurtrissure, particul. aux yeux, SEXT. P. 1, 74 ;
      3 p. anal. liqueur noirâtre de la seiche, HIPPON. fr. 68B ; GAL. Lex. Hipp. 19, 149.

Étym. ὑ. σφάζω.

ατος, τό, the blood of an animal mixed with various ingredients, like black-puddings, expld. by ὑπότριμμα, Erasistr. ap. Ath. 7.324a.
a suffusion of blood in the eye from a blow, S.E. P. 1.44, Gal. 7.99, Cass. Pr. 27; a compression-mark on the arm, v.l. for -σφιγμα in Antyll. ap. Orib. 7.9.4.
the ink of the cuttle-fish, Hippon. 68 B, cf. Gal. 19.149.

τό, das von einem Tiere aufgefangene u. mit allerlei Zutaten zu einem Gerichte zubereitete Blut, Ath. VII.324a. – eine mit Blut unterlaufene Stelle, bes. eine Ergießung des Blutes ins Auge, S.Emp. pyrrh. 1.101. – Der tintenartige Saft des Tintenfisches, Sepia, Hippon. 46 bei Ath. a.a.O.