ακος (ὁ et ἡ) [ᾰκ]
   I subst. :
      1 raisin vert, OD. 7, 125 ; HÉS. Sc. 399 ; ESCHL. Ag. 970 ; THCR. Idyl. 11, 21 ; ANTH. 9, 375 ;
      2 p. anal. gorge naissante, non encore formée, d’une jeune fille, TRIPHIOD. 34 ;
      3 sorte de pierre, TH. Lap. 30 ;
   II adj. vert, acide, non mûr, fig. NONN. D. 42, 306.

➳ ἡ ὄμφ. OD. 7, 125 ; HPC. 323, 875, THCR. Idyl. 11, 21 ; postér. ὁ ὄμφ. PLUT. M. 138 e, 648 f ; GEOP. 4, 15.

Étym. pré-grec.

ακος, ἡ (ὁ Plu. 2.138e, 648f, Gp. 4.15.13), unripe grape (cf. Dsc. 5.5), πάροιθε δέ τ’ ὄμφακές εἰσιν ἄνθος ἀφιεῖσαι Od. 7.125 ; ὅτ’ ὄ. αἰόλλονται Hes. Sc. 399 ; sg. as collective, ὅταν δὲ τεύχῃ Ζεὺς ἀπ’ ὄμφακος πικρᾶς οἶνον A. Ag. 970 ; so freq. in Hp., Ulc. 12, Acut. (Sp.) 65, al., cf. Plu. 2.648f ; εἶτ’ ἦμαρ αὔξει μέσσον ὄμφακος τύπον S. Fr. 255.5 ; also of other fruits, as olives, Poll. 5.67. metaph, young girl not yet ripe for marriage, AP 5.19 (Honest.), 12.205 (Strat.), JRS 18.30 (Tembris) ; τί τρυγᾷς ὄμφακας ἡλικίης ; (epitaph of a boy, addressed to Pluto) IG 14.769 (Naples).
the unripe hard breasts of a young girl, ὄμφακα μαζοῦ Tryph. 34 ; but ὄμφακι μαζῷ, as Adj., Nonn. D. 1.71, 48.957 ; cf. ὀμφάκιον II. ὄμφακας βλέπειν look sour grapes, look sour (cf. βλέπω II), Com.Adesp. 877 ; hence τὰς ὀφρῦς σχάσασθε καὶ τὰς ὄ. your scornful brows and sourgrape looks, Pl.Com. 32 ; cf. ὀμφακίας I.
prov., ὑγιέστερος ὄμφακος Com.Adesp. 910.
a gem, used for seals, Thphr. Lap. 30. [Always α, since στόμφακα has been restored by Gaisf. in Ar. Fr. 624.]

ακος, ἡ, auch ὁ, bei Sp., vgl. Lobeck Phryn. 54, die unreife Weinbeere od. Traube, Herbling, Herling ; Od. 7.125 ; Hes. Sc. 399 ; ὅταν δὲ τεύχῃ Ζεύς γ' ἀπ' ὄμφακος πικρᾶς οἶνον, Aesch. Ag. 944 ; Soph. frg. 239 ; Sp., Onest. 1 (V.20) vergleicht die παρθενική u. γεραιά mit ὄμφαξ u. ἀσταφίς ; – sprichwörtlich ὄμφακας βλέπει, herb, sauertöpfisch blicken, Paroemiogr. App. 4.21 ; vgl. B.A. 56. – Auch übertr., die noch unreifen, harten Brüste der Jungfrau, Wern. Tryphiod. p. 84. – Als adj. unreif, herbe, sauer, σταφυλή, ἐλαία, Sp., u. übertr., mürrisch, sauertöpfisch.
[Die Bemerkung des Draco p. 18.15, daß α in den dreisilbigen Casus lang sei, findet sich in keiner Dichterstelle bestätigt.]

an unripe grape , πάροιθε δέ τ᾽ ὄμφακές εἰσιν (Odyssey by Homer); ὅτ᾽ ὄμφακες αἰόλλονται (Hesiod); ὅταν δὲ τεύχῃ Ζεὺς ἀπp ὄμφακος οἶνον, i. e. autumn, when the unripe grapes become fit to make wine, (Aeschulus Tragicus) (ML)