GRC
Bailly
laisser vieillir
ou laisser se faisander,
en parl. de viande, GAL.
6, 321 ; 8, 782.
Étym. ἔωλος.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
LSJ
(< ἕωλος) keep till next day, τὰ κρέα Gal. 16.761, cf. Ruf. ap. Orib. 4.2.8. Pass., to be or become stale, of grain, Gal. 6.518. in good sense, to be capable of being kept till next day, ib. 713.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
Pape
alt werden lassen, liegen lassen, z.B. Fleisch, daß es mürbe werde, mürbe machen, Galen.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)