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φυστή
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Bailly
ῆς (ἡ) avec ou sans μᾶζα, sorte de gâteau fait d’un mélange de farine et de vin grossièrement pétris, AR. Vesp. 610 ; ANTH. 7, 736 ; ATH. 114 f, 149 a.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
LSJ
(sc. μᾶζα), ἡ, Att. name for a kind of light pastry or puff, Chionid. 7, AP 7.736 (Leon.); in full, φ. μᾶζα Ar. V. 610 (anap.), Harmod. 1, cf. Ath. 3.114f (accented φυστῆ by Moer. p. 384 P. ; heterocl. pl. φύστα, τά, EM 803.1).
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
Pape
oder φύστη, ἡ, sc. μᾶζα, eine Art Brot, Kuchen aus Gerstenmehl, wozu der Teig nur leicht eingerührt, nicht derb geknetet war, Ar. Vesp. 610 ; bei den übrigen Griechen außer den Att. war dafür φύραμα gebräuchl.; λιτὴ καὶ οὐκ εὐάλφιτος Leon.Tar. 55 (VII.736); vgl. Schol. Ar. Vesp. 610 ; ἡ μὴ ἄγαν τετριμμένη Ath. III.114f.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)
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