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ὁλόπυρος

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Bailly

ὁλό·πυρος, ος, ον [ῡ] dont les grains sont entiers ; ὁ ὁλόπυρος, HLD. ATH. (ATH. 406 d), blé cuit sans être moulu.

Étym. ὅλ. πυρός.

Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »

LSJ

ον, of unground wheat, esp.
of wheat boiled whole, later word for πύανος, Heliod. Hist. 3. v. ὁλόκυρος.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)

Pape

[ῡ], von ganzem, nicht zerschrotenem Waizen, bes. ganz gekochtem Waizen, nach Ath. IX.406c neuerer Ausdruck für das alte πύανος.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)
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