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ἐμπυτιάζω
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Bailly
ἐμ·πυτιάζω [ῡ] mettre de la présure dans (le lait), d’où faire cailler ; au pass. cailler, DIOSC. 6, 26.
Étym. ἐν, πυτία.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
LSJ
curdle with rennet, γάλα Dsc. Alex. 26 (Pass.); cf. ἐμπιτυάζομαι.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
Pape
[ῡ], die Milch worin (durch Lab) gerinnen lassen ; pass. gerinnen, Diosc.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)
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