GRC
Bailly
ου (ὁ) maître d’hôtel, ATH.
171 b.
Étym. ἐλεός.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
LSJ
ὁ, = ἐδέατρος, seneschal or steward, PCair. Zen. 59.5, 71.1 (iii BC), dub. in Ath. 4.171b; but, = μάγειρος, acc. to Et.Gud., where it is distd. from ἐδέατρος.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
Pape
ὁ, der die Mahlzeit anordnet, nach Ath. IV.171b ἐπιστάτης τῆς ὅλης διακονίας ; der Vorkoster, ibd., vgl. ἐλεός.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)