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τύβαρις

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ὁ, a Dorian salad, celery pickled in vinegar, Poll. 6.71.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)

Pape

ὁ, Eppich in Essig eingemacht, bei den Doriern als Nachtisch üblich, Poll. 6.71, im accus. τύβαριν.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)
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