Bailly
σιτο·φύλαξ, ακος (ὁ) [ῑῠᾰκ] seul. au plur. gardiens du blé, magistrats athéniens et siciliens chargés de surveiller la vente du blé, LYS. 165, 35 ; DÉM. 467, 5 ; ARSTT. fr. 411.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
Pape
[ῑ], ακος, ὁ, Getreidewächter, gew. οἱ σῑτοφύλακες, obrigkeitliche Personen in Athen, anfangs drei, dann zehn in der Stadt u. fünf im Peiräeus, die das eingeführte Getreide aufzeichneten und die Aufsicht über Korn, Mehl, Brot hatten, daß es nach gesetzlichem Maß und Gewicht verkauft werde, Böckh Staatshaush. I p. 70 ; Lys. 22.16, Dem. 20.32, Harp.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)