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κυλλᾶστις

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Bailly

ιος (ὁ) pain égyptien fait avec de l’épeautre, AR. (ATH. 114 c, 418 e).

Ion. -ῆστις, HDT. 2, 77.

Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »

LSJ

ιος, Ion. and later Gr. (cf. UPZ 46.15, 53.15 (ii BC)) κυλλῆστις, ιος, ὁ, Egyptian bread made from ὄλυρα, Hdt. 2.77, Hecat. 323 (b) J., Phanod. 5, Ar. Fr. 257, prob. in POxy. 1742.1 (iv AD).
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
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