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ζωμοποιός

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Bailly

ζωμο·ποιός, οῦ (ὁ) :
      1
qui fait des sauces, PLUT. M. 218 c ;
      2 qui achève une sauce, qui donne du goût à une sauce, DIOSC. 4, 83.

Étym. ζωμός, ποιέω.

Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »

LSJ

όν, making sauce, Plu. 2.218c.
serving to flavour soup, of mushrooms, Dsc. 4.82.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)

Pape

ὁ, der Brühe od. Suppe bereitet, Plut. Lac. apophth. Archidam.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)
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