GRC
Bailly
ας (ἡ) [ῡ] saveur exquise, ATH.
87 c,
306 e.
Étym. εὔχυλος.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
LSJ
ἡ, goodness of flavour, Hices. ap. Ath. 3.87c, Xenocr. ap. Orib. 2.58.57; wholesomeness of juice, Sor. 1.53.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
Pape
[ῡ], ἡ, die Güte der Säfte, der gute Geschmack saftreicher Dinge, Ath. III.87c, VII.306e.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)