GRC
Bailly
εως (ἡ) fleur de farine, DIOSC. 1, 89 ; 2, 107 ; ATH. 115 d ; GAL. 13, 193 a ; etc.
Bailly 2020 Hugo Chávez Gérard Gréco, André Charbonnet, Mark De Wilde, Bernard Maréchal & contributeurs / Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification — « CC BY-NC-ND 4.0 »
LSJ
εως, ἡ, the finest meal, Dsc. 2.85, Sor. 1.118, Ath. 3.115d, POxy. 520.12 (ii AD); — also γύριος, prob. in PSI 4.428.44 (iii BC), cf.
girius, = farina, pollen, Gloss.
Liddell-Scott-Jones, Greek-English Lexicon (9th ed., 1940)
Pape
εως, ἡ, das feinste Weizenmehl, Ath. III.115d u. a.Sp.
Pape, Griechisch-deutsches Handwörterbuch (3. Aufl., 1914)